中華粥と豆腐田楽

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中華粥 。

 

しょうが ザクザクに切る。油で炒める。米1合も一緒に炒める。

 

炊飯器 で サラダチキン を切ったものと炊く。水は 炊飯器 の分量だったので少し少なかったかもしれない。

 

付け合わせは ザーサイ 。 ワンタン は買い忘れた。😭

 

豆腐田楽 。

 

作り方は合ってるかわからないが、キッチンペーパー で水を切る。

 

食べやすいように切って、 中華鍋 で焼く。

 

田楽味噌をつくる。味噌。日本酒。五香粉。砂糖。を混ぜる。

 

豆腐を皿に分ける。

 

田楽味噌をフライパンで温める。

 

豆腐に田楽味噌をかける。

 

感想として水ぽかったので酒が多かったかもしれない。