お麩さと

昨日テレビで二代目平野レミのオーディションをやっていました。肉さとが美味しそうだったので、アレンジメニューを作りました。

 

肉さととお麩じゃがを合わせてお麩さと。

 

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肉じゃがの痕跡をなくしてみました。

 

頑張って、いつものように里芋をむきます。

 

育てた里芋もあと一つとなりました。

 

玉ねぎを切ります。

 

油麩を切って、水でもどします。

 

玉ねぎと里芋を炒めて、お麩と水。麺つゆなどの調味料で味付けして煮ます。肉じゃがを作る感じで作ります。

 

13分煮たら完成しました。正確には里芋に火が通れば完成。

 

挽肉が残っていたので加えてしまったので、お麩さとと肉。になってしまいました。

 

ウマー(°▽°)