家庭菜園 試し収穫

台風の被害で里芋の葉がやられていたので、思い切って試しに収穫してみました。

今年が初めて作るということもあって、ドキドキしながら収穫。

じゃがいものように芋が点在するのかと思ったのですが、思いのほか密集して芋ができていました。心なしか売っている芋よりは子芋、孫芋は小さかったのです。親芋は大きいのですがどこから切っていいか分からず苦労。とりあえずバケツに放り込み水で洗いました。二株くらいがちょうどいい量かなと思いました。

そしていざ皮剥き、ピーラーで頑張る。世の中には切り目入れてレンジでチンするやり方もあるそうです。これは漫画でみた気がする。花のズボラ飯だったと思う。親芋があるのと小ぶりなのでピーラーで頑張った。二度言いました。親芋はどこまで食べるか分からず芋ぽいところまでとりあえず剥きました。

後の調理はバトンタッチ。

美味しくいただきました。

おわり。